潤餅製作

4/4は台湾の清明節です。

この日には春巻きを食べる習慣があります。

揚げた春巻きではなく、お米で作った皮で、お肉、もやし、落花生の粉、キャベツとニンジン炒め、卵などの食材を包み、そのまま食べます。

子供たちも自分で包みいただきました。

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